與一般建筑設計過程一樣，酒店設計也可分為：方案設計、初步設計和施工圖設計三個階段。

 

　　一、方案設計階段

 

　　酒店設計方案是整個設計工作的基礎，因為這個階段的成果就是設計完成后項目的基本面貌。具體說來，這個階段工作重點是要與業(yè)主進行溝通（或者通過設計任務書），理解和掌握業(yè)主對設計的基本意向和打算。在此基礎上，設計師提出自己的創(chuàng)意和想法，明確設計風格的傾向。在綜合分析了各種設計的條件以后，確定整個設計的平面布置，完成各主要界面的設計，并繪制主要室內(nèi)效果圖和制作設計所選用材料的實樣展板，并要附上設計說明和工程的造價概算。

 

　　二、初步設計階段

 

　　初步設計階段主要是在聽取各方面的意見后，對已基本決定的酒店設計方案再進行調(diào)整，并對照相應的國家規(guī)范和技術要求進行深入優(yōu)化設計。協(xié)調(diào)設計方案與結(jié)構(gòu)、相關設備工種等的關系。同時，應該確定方案中的細部設計，如不同材料之間的銜接、收邊、板材分格的大小等在方案階段中未經(jīng)深入考慮的細節(jié)問題，并要補齊在方案階段未出的相關平面和立面等的圖紙。
 

 

　　三、施工圖設計階段

 

　　施工圖的深度和質(zhì)量是影響最后設計效果的重要因素之一。此階段的酒店設計主要設計文件包括：詳細的設計說明、施工說明、各類設計圖表、施工設計圖紙和工程預算報告等。施工設計圖紙除了包括標注詳盡的平面圖、立面圖和剖立面圖以外，還應包括：構(gòu)造詳圖、局部大樣圖、家具設計圖紙等內(nèi)容。另外，還須提供設計最終的材料樣板。

 

　　對于一些規(guī)模較小的工程，為了縮短設計周期，往往由酒店設計方案階段直接進入施工圖設計階段，將初步設計需進行的深化調(diào)整工作與施工圖設計階段的工作一并進行，但在具體的工作步驟上，這種工作內(nèi)容的區(qū)分還是存在的。

 

　　至于整個設計工作，并不是施工圖設計的完成就意味著結(jié)束，設計師還需在工程進程中與施工單位進行設計交底，遇到具體的問題還需對設計進行變更設計，并協(xié)助甲方和建設單位進行工程的驗收工作。

 

　　總之，對于一個學習酒店設計的人來說，熟悉和掌握整個設計流程的每個環(huán)節(jié)是十分必要的，酒店室內(nèi)設計與其他相關輔助課程是一個有機整體，不能厚此薄彼，這樣，才能有利于設計能力的真正提高。